Hem /Meny

Meny

Blandade grönsaker med räkor Légume mix aux crevettes

Såscocktail Sauce cocktail

13.00€

Såscocktail Sauce cocktail

Ångkokt kyckling med kryddig sichuansås och ingefärssås Poulet vapeur sauce sichuan pimentée, sauce au gingembre

13.00€

Laxcarpaccio, sojasås, sesamolja Carpaccio de saumon, sauce soja, huile de sésame

16.00€

Havsabborretartar, citronolivsås Tartare de daurade, sauce huile d'olive au citron

16.00€

Krispiga pilgrimsmusslor och räkfritters med potatis Beignets de Saint-Jacques & gambas croustillants à la pomme de terre

16.00€

Krabbsoppa och sparrisemulsion Soupe de crabe et émulsion d'asperges

16.00€

Räkravioli med krämig squashsås Raviolis aux gambas sauce courge à la crème

16.00€

Svart klibbigt ris med gåslever i karamelliserad honungssås Riz gluant noir au foie gras sauce au miel caramélisé

19.00€

Ravioli med sauterade kryddiga räkor och ströbröd Raviolis aux crevettes sautées pimentées & chapelure

13.00€

Panerade räkor med kryddig eller karamelliserad sås Gambas panées sauce piquante ou caramélisée

23.00€

Grillad lax med röd currysås och kokosmjölk Saumons grillés sauce curry rouge au lait de coco

23.00€

Torskfilé med karamelliserad sås eller sataysås Fillet de cabillaud sauce caramélisée ou sauce satée

23.00€

Pekinganka med sataysås Canard à la pékinoise sauce satée

23.00€

Oxfilé med svartpepparsås eller kockens sås Filet de bœuf sauce poivre noir ou sauce du chef

33.00€

Pilgrimsmusslor i kokosmjölkscurrysås eller kockens sås Noix de Sait-Jacques sauce curry au lait de coco ou sauce du chef

33.00€

Jordnötsmochi och svart sesamglass Mochi à la cacahuète & glace au sésame noir

9.00€

Chokladfondant och grönt te-glass Fondant au chocolat & glace thé vert

9.00€

Kokosnötspärlor Perles de coco

9.00€

Färska säsongsfrukter Fruits frais de saison

9.00€

Äggula bao och glass med röda bönor Bao au jaune d'œuf & glace au haricot rouge

9.00€

2 kulor glass Glace 2 boules

Svart sesam, grönt te, mandarin, hasselnöt Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette

9.00€

Svart sesam, grönt te, mandarin, hasselnöt Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette

Dagens rätt Plat du jour

Från tisdag till fredag middag Du mardi au vendredi midi

13.80€

Från tisdag till fredag middag Du mardi au vendredi midi

Carte blanche-meny Menu carte blanche

39.00€

6 tjänster 6 Services

Amuse-bouche Amuse bouche

Två ingångar Deux entrées

Två rätter Deux plats

En efterrätt Un dessert

Pekinganka Meny Menu canard à la pékinoise

79.00€

För 2 personer, 3 rätter Pour 2 personnes, 3 services

Ankskinn med pannkaka, skaldjurssås Peau de canard avec galette, sauce fruits de mer

Ankben, kockens sås Cuisse de canard, sauce du chef

Ankbröst, sauterade färska nudlar, hemlagad Magret de canard, sauté nouilles fraîches, faites maison

Lunchtid formel 1 Formule midi 1

17.00€

Exklusive helger och helgdagar
Förrätt + huvudrätt eller huvudrätt + dessert
Hors week-end et jours fériés
Entrée + plat ou Plat + dessert

Inträde efter eget val Entrée au choix

Blandade grönsaker med räkor (cocktailsås) Légumes mix aux crevettes (sauce cocktail)

Laxcarpaccio (sojasås, sesamolja) Carpaccio de saumons (sauce soja, huile de sésame)

Grillad kycklingravioli Raviolis grillés au poulet

Räkvårrullar Nems aux crevettes

Räktempura Tempura aux crevettes

Ångkokta räkravioli Raviolis vapeur aux crevettes

Valfri rätt Plat au choix

Panerade räkor med kryddig karamellsås Gambas panées sauce piquante sauce caramélisée

Kycklingbröst (kokosmjölkscurrysås) Blanc de poulet (sauce curry au lait de coco)

Pekinganka med sataysås Canard à la pékinoise sauce satée

Karamelliserad torskfilé eller sataysås File de cabillaud caramélisée ou sauce satée

Sauterad biff med basilika Bœuf sauté au basilic

Lunchtid formel 2 Formule midi 2

23.00€

Förrätt + huvudrätt + dessert Entrée + plat + dessert

Inträde efter eget val Entrée au choix

Blandade grönsaker med räkor (cocktailsås) Légumes mix aux crevettes (sauce cocktail)

Laxcarpaccio (sojasås, sesamolja) Carpaccio de saumons (sauce soja, huile de sésame)

Grillad kycklingravioli Raviolis grillés au poulet

Räkvårrullar Nems aux crevettes

Räktempura Tempura aux crevettes

Ångkokta räkravioli Raviolis vapeur aux crevettes

Valfri rätt Plat au choix

Panerade räkor med kryddig karamellsås Gambas panées sauce piquante sauce caramélisée

Kycklingbröst (kokosmjölkscurrysås) Blanc de poulet (sauce curry au lait de coco)

Pekinganka med sataysås Canard à la pékinoise sauce satée

Karamelliserad torskfilé eller sataysås File de cabillaud caramélisée ou sauce satée

Sauterad biff med basilika Bœuf sauté au basilic

Efterrätt efter eget val Dessert au choix

Jordnötsmochi och svart sesamglass Mochi à la cacahuète & glace au sésame noir

Chokladfondant och grönt te-glass Fondant au chocolat & glace thé vert

Kokosnötspärlor Perles de coco

Färska säsongsfrukter Fruits frais de saison

Äggula bao och glass med röda bönor Bao au jaune d'œuf & glace au haricot rouge

2 kulor glass, svart sesam, grönt te, mandarin, hasselnöt Glace 2 boules, Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette

Färska, hemlagade nudlar wokade med nötkött Nouilles fraîches, faites maison, sautées au bœuf

12.80€

Färska, hemlagade nudlar sauterade med räkor Nouilles fraîches, faites maison, sautées au crevettes

12.80€

Färska, hemlagade nudlar sauterade med anka Nouilles fraîches, faites maison, sautées au canard

12.80€

Kinesisk öl tsin tao - 33cl Bière chinoise tsin tao - 33cl

5.00€

Heinekenöl - 33cl Bière heineken - 33cl

5.00€

Mjölk - 7 cl Kir - 7cl

6.00€

Kir Royal - 7 cl Kir royal - 7cl

9.00€

Martini Blanco, Röd - 7cl Martini Blanco, Rosso - 7cl

6.00€

Ricard - 7cl Ricard - 7cl

6.00€

Portvin - 7cl Porto - 7cl

6.00€

Whisky JB - 7cl Whisky J.B - 7cl

6.00€

Whisky Coca-Cola Whisky coca

8.00€

Cocktail maison plommon Cocktail maison prune

8.00€

Hemgjord alkoholfri cocktail Cocktail maison sans alcool

5.00€

Champagne - 12 cl Champagne - 12cl

9.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca cola, coca cola zero - 33cl

4.50€

Apelsinjuice - 33cl Orangina - 33cl

4.50€

Iste pêche - 20cl Ice tea pêche - 20cl

4.50€

Fruktjuice - 25 cl Jus de fruit - 25cl

Litchi, mango, apelsin, ananas Litchi, mangue, orange, ananas

4.50€

Litchi, mango, apelsin, ananas Litchi, mangue, orange, ananas

Badoit - 75cl Badoit - 75cl

6.50€

Evian - 75cl Evian - 75cl

6.50€

Sojamjölk - 33 cl Lait de soja - 33cl

4.50€

Pu-erh Thé pu erh

4.50€

Kaffe, koffeinfritt Nespresso Café, décaféiné nespresso

2.50€

Whisky Jack Daniels Whisky Jack Daniel's

8.00€

Konjak - 7 cl Cognac - 7cl

7.00€

Armagnac - 7 cl Armagnac - 7cl

7.00€

Få 27 - 7cl Get 27 - 7cl

7.00€

Malibu - 7cl Malibu - 7cl

7.00€

Rom - 7cl Rhum - 7cl

7.00€

Vodka - 7cl Vodka - 7cl

7.00€

Kinesisk sake mei ku ku - 7cl Saké chinois mei ku ku - 7cl

7.00€

Williams päronbrandy Eau de Vie Poire Williams

8.00€

12cl

75cl

J. Moreau & Sons J.Moreau & Fils

AOP Chablis - Bourgogne
En klassisk Chablis som perfekt kombinerar frukt (lime) och mineralitet med stor finess
AOP Chablis - Bourgogne
Un Chablis classique combinant parfaitement le fruit (citron vert) et la minéralité avec beaucoup de finesse

7.00€

33.00€

AOP Chablis - Bourgogne
En klassisk Chablis som perfekt kombinerar frukt (lime) och mineralitet med stor finess
AOP Chablis - Bourgogne
Un Chablis classique combinant parfaitement le fruit (citron vert) et la minéralité avec beaucoup de finesse

Domaine Belle Domaine Belle

De vita länderna Les Terres Blanches

45.00€

De vita länderna Les Terres Blanches

AOP Crozes Hermitage AOP Crozes Hermitage

Noter av persika och mirabelleplommon, lätt mintig Notes de pêche et mirabelle, légèrement mentholé

45.00€

Noter av persika och mirabelleplommon, lätt mintig Notes de pêche et mirabelle, légèrement mentholé

Georges Vernay-godset Domaine Georges Vernay

Imperiets terrasser Les Terrases de l'Empire

88.00€

Imperiets terrasser Les Terrases de l'Empire

AOP Condrieu - Pierre Gaillard AOP Condrieu - Pierre Gaillard

Gourmetkänsla i munnen med inslag av aprikos och mirabelleplommon Bouche gourmande aux notes d'abricot et de mirabelle

88.00€

Gourmetkänsla i munnen med inslag av aprikos och mirabelleplommon Bouche gourmande aux notes d'abricot et de mirabelle

12cl

75cl

Mästervinodlare på halvön Maîtres Vignerons de la Presqu'Ile

Saint Tropez svarta kort Saint Tropez Carte Noire

7.00€

28.00€

Saint Tropez svarta kort Saint Tropez Carte Noire

AOP Côtes de Provence AOP Côtes de Provence

Ett vackert vin med en ljus persikofärg och en bukett av färsk frukt och aprikosnektar. En distinkt och harmonisk rosé, perfekt till vilken rätt som helst. Très beau vin à la robe pêche claire, un bouquet de fruits frais et de nectar d'abricot. Un rosé racé et harmonieux, idéal avec n'importe quel plat

7.00€

28.00€

Ett vackert vin med en ljus persikofärg och en bukett av färsk frukt och aprikosnektar. En distinkt och harmonisk rosé, perfekt till vilken rätt som helst. Très beau vin à la robe pêche claire, un bouquet de fruits frais et de nectar d'abricot. Un rosé racé et harmonieux, idéal avec n'importe quel plat

Moulin Restanques Les Restanques du Moulin

AOP Bandol - Provence
Fruktigt och komplext vin präglat av toner av små röda frukter (hallon, jordgubb, röda vinbär) samt toner av kryddor och citrusfrukter.
AOP Bandol - Provence
Vin fruité et complexe marqué par des notes de petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) ainsi que des notes d'épices et d'agrumes

8.00€

32.00€

AOP Bandol - Provence
Fruktigt och komplext vin präglat av toner av små röda frukter (hallon, jordgubb, röda vinbär) samt toner av kryddor och citrusfrukter.
AOP Bandol - Provence
Vin fruité et complexe marqué par des notes de petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) ainsi que des notes d'épices et d'agrumes

12cl

75cl

CJVT CJVT

AOP Côtes du Rhône Village AOP Côtes du Rhône Village

23.00€

AOP Côtes du Rhône Village AOP Côtes du Rhône Village

Guds plan Plan de dieu

Silkeslent vin, med aromer av svarta frukter och kryddor, med bra struktur och ihållande längd. Vin soyeux, aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec une bonne structure et une longueur persistantes

23.00€

Silkeslent vin, med aromer av svarta frukter och kryddor, med bra struktur och ihållande längd. Vin soyeux, aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec une bonne structure et une longueur persistantes

Jean-Luc Colombo - De 100 himlarna Jean-Luc Colombo - Les 100 ciels

AOP Saint-Joseph - Rhône
Harmoniskt, fruktigt och kryddigt vin med stor aromatisk ihållighet
AOP Saint-Joseph - Rhône
Vin harmonieux, fruité et épicé, doté d'une grande persistance aromatique

8.00€

38.00€

AOP Saint-Joseph - Rhône
Harmoniskt, fruktigt och kryddigt vin med stor aromatisk ihållighet
AOP Saint-Joseph - Rhône
Vin harmonieux, fruité et épicé, doté d'une grande persistance aromatique

Domaine Belle - Cuvée Louis Belle Domaine Belle - Cuvée Louis Belle

AOP Crozes Hermitage - Rhône
Denna hyllningsårgång speglar gården: precis, uppriktig och öppenhjärtig.
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Cette cuvée d'hommage est à l'image du domaine, précise, sincère et franche

48.00€

AOP Crozes Hermitage - Rhône
Denna hyllningsårgång speglar gården: precis, uppriktig och öppenhjärtig.
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Cette cuvée d'hommage est à l'image du domaine, précise, sincère et franche

Bonnefond Estate - Couzou Hill Domaine Bonnefond - Colline du Couzou

AOP Côte-Rôtie - Rhône
Mörk rubinröd färg med doft av kryddor och små röda frukter, runda och smälta tanniner
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Robe sombre de couleur rouge rubis sur un nez d'épices et de petits fruits rouges, des tanins ronds et fondus

68.00€

AOP Côte-Rôtie - Rhône
Mörk rubinröd färg med doft av kryddor och små röda frukter, runda och smälta tanniner
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Robe sombre de couleur rouge rubis sur un nez d'épices et de petits fruits rouges, des tanins ronds et fondus

Höga kustens grotta Cave des Hautes Côtes

AOP Burgundy Haute Côtes de nuit
Elegant och mineraliskt
AOP Bourgogne Haute Côtes de nuit
Racé et minéral

7.00€

32.00€

AOP Burgundy Haute Côtes de nuit
Elegant och mineraliskt
AOP Bourgogne Haute Côtes de nuit
Racé et minéral

Baron Nathaniel Baron Nathaniel

Baron Philippe de Rothchild Ett kraftfullt, kryddigt vin med en solid tanninstruktur i gommen Baron Philippe de Rothchild Un vin puissant, épicé offrant une solide charpente tannique en bouche

45.00€

Baron Philippe de Rothchild Ett kraftfullt, kryddigt vin med en solid tanninstruktur i gommen Baron Philippe de Rothchild Un vin puissant, épicé offrant une solide charpente tannique en bouche

Slottet Lagrange Château Lagrange

Lagrange-länen
AOP Saint Julien
På finessen, med aromer av hallon
Fiefs de Lagrange
AOP Saint Julien
Sur la finesse, avec des arômes de framboise

68.00€

Lagrange-länen
AOP Saint Julien
På finessen, med aromer av hallon
Fiefs de Lagrange
AOP Saint Julien
Sur la finesse, avec des arômes de framboise

Niton-Beaunoy Niton-Beaunoy

AOP Volnay
Gourmet och lätt rostat
AOP Volnay
Gourmand et légèrement toasté

78.00€

AOP Volnay
Gourmet och lätt rostat
AOP Volnay
Gourmand et légèrement toasté

Benoit Sordet Benoit Sordet

Chouacheux-familjen
AOP Beaune Premier Cru
Koncentrerade aromer av röda frukter
Les Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Arômes concentrés de fruits rouges

80.00€

Chouacheux-familjen
AOP Beaune Premier Cru
Koncentrerade aromer av röda frukter
Les Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Arômes concentrés de fruits rouges

Louis Constant - 75cl Louis Constant - 75cl

AOP Champagne Brut
Denna champagne, dominerad av aromer av akaciahonung och kanderad frukt, presenterar en vacker balans och en behaglig längd i munnen.
AOP Champagne Brut
Ce champagne, dominé par des arômes de miel d'acacia et de fruts confits, présente un bel équilibre et uneagréable longueur en bouche

58.00€

AOP Champagne Brut
Denna champagne, dominerad av aromer av akaciahonung och kanderad frukt, presenterar en vacker balans och en behaglig längd i munnen.
AOP Champagne Brut
Ce champagne, dominé par des arômes de miel d'acacia et de fruts confits, présente un bel équilibre et uneagréable longueur en bouche

25cl

50cl

Chartreux-källaren - Golden Islands Viognier Cellier des Chartreux - Iles d'or Viognier

IGP-betyg - Rhône IGP Grad - Rhône

6.50€

12.00€

IGP-betyg - Rhône IGP Grad - Rhône

Valadas Valadas

AOP Côtes de Provence AOP Côtes de Provence

6.50€

12.00€

AOP Côtes de Provence AOP Côtes de Provence

Chartreux-källaren - N7 Cellier des Chartreux - N7

AOP Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône

6.50€

12.00€

AOP Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône