Blandade grönsaker med räkor Légume mix aux crevettes
Såscocktail Sauce cocktail
13.00€
Såscocktail Sauce cocktail
Ångkokt kyckling med kryddig sichuansås och ingefärssås Poulet vapeur sauce sichuan pimentée, sauce au gingembre
13.00€
Laxcarpaccio, sojasås, sesamolja Carpaccio de saumon, sauce soja, huile de sésame
16.00€
Havsabborretartar, citronolivsås Tartare de daurade, sauce huile d'olive au citron
16.00€
Krispiga pilgrimsmusslor och räkfritters med potatis Beignets de Saint-Jacques & gambas croustillants à la pomme de terre
16.00€
Krabbsoppa och sparrisemulsion Soupe de crabe et émulsion d'asperges
16.00€
Räkravioli med krämig squashsås Raviolis aux gambas sauce courge à la crème
16.00€
Svart klibbigt ris med gåslever i karamelliserad honungssås Riz gluant noir au foie gras sauce au miel caramélisé
19.00€
Ravioli med sauterade kryddiga räkor och ströbröd Raviolis aux crevettes sautées pimentées & chapelure
13.00€
Panerade räkor med kryddig eller karamelliserad sås Gambas panées sauce piquante ou caramélisée
23.00€
Grillad lax med röd currysås och kokosmjölk Saumons grillés sauce curry rouge au lait de coco
23.00€
Torskfilé med karamelliserad sås eller sataysås Fillet de cabillaud sauce caramélisée ou sauce satée
23.00€
Pekinganka med sataysås Canard à la pékinoise sauce satée
23.00€
Oxfilé med svartpepparsås eller kockens sås Filet de bœuf sauce poivre noir ou sauce du chef
33.00€
Pilgrimsmusslor i kokosmjölkscurrysås eller kockens sås Noix de Sait-Jacques sauce curry au lait de coco ou sauce du chef
33.00€
Jordnötsmochi och svart sesamglass Mochi à la cacahuète & glace au sésame noir
9.00€
Chokladfondant och grönt te-glass Fondant au chocolat & glace thé vert
9.00€
Kokosnötspärlor Perles de coco
9.00€
Färska säsongsfrukter Fruits frais de saison
9.00€
Äggula bao och glass med röda bönor Bao au jaune d'œuf & glace au haricot rouge
9.00€
2 kulor glass Glace 2 boules
Svart sesam, grönt te, mandarin, hasselnöt Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette
9.00€
Svart sesam, grönt te, mandarin, hasselnöt Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette
Dagens rätt Plat du jour
Från tisdag till fredag middag Du mardi au vendredi midi
13.80€
Från tisdag till fredag middag Du mardi au vendredi midi
Carte blanche-meny Menu carte blanche
39.00€
6 tjänster 6 Services
Amuse-bouche Amuse bouche
Två ingångar Deux entrées
Två rätter Deux plats
En efterrätt Un dessert
Pekinganka Meny Menu canard à la pékinoise
79.00€
För 2 personer, 3 rätter Pour 2 personnes, 3 services
Ankskinn med pannkaka, skaldjurssås Peau de canard avec galette, sauce fruits de mer
Ankben, kockens sås Cuisse de canard, sauce du chef
Ankbröst, sauterade färska nudlar, hemlagad Magret de canard, sauté nouilles fraîches, faites maison
Lunchtid formel 1 Formule midi 1
17.00€
Exklusive helger och helgdagar
Förrätt + huvudrätt eller huvudrätt + dessert
Hors week-end et jours fériés
Entrée + plat ou Plat + dessert
Inträde efter eget val Entrée au choix
Blandade grönsaker med räkor (cocktailsås) Légumes mix aux crevettes (sauce cocktail)
Laxcarpaccio (sojasås, sesamolja) Carpaccio de saumons (sauce soja, huile de sésame)
Grillad kycklingravioli Raviolis grillés au poulet
Räkvårrullar Nems aux crevettes
Räktempura Tempura aux crevettes
Ångkokta räkravioli Raviolis vapeur aux crevettes
Valfri rätt Plat au choix
Panerade räkor med kryddig karamellsås Gambas panées sauce piquante sauce caramélisée
Kycklingbröst (kokosmjölkscurrysås) Blanc de poulet (sauce curry au lait de coco)
Pekinganka med sataysås Canard à la pékinoise sauce satée
Karamelliserad torskfilé eller sataysås File de cabillaud caramélisée ou sauce satée
Sauterad biff med basilika Bœuf sauté au basilic
Lunchtid formel 2 Formule midi 2
23.00€
Förrätt + huvudrätt + dessert Entrée + plat + dessert
Inträde efter eget val Entrée au choix
Blandade grönsaker med räkor (cocktailsås) Légumes mix aux crevettes (sauce cocktail)
Laxcarpaccio (sojasås, sesamolja) Carpaccio de saumons (sauce soja, huile de sésame)
Grillad kycklingravioli Raviolis grillés au poulet
Räkvårrullar Nems aux crevettes
Räktempura Tempura aux crevettes
Ångkokta räkravioli Raviolis vapeur aux crevettes
Valfri rätt Plat au choix
Panerade räkor med kryddig karamellsås Gambas panées sauce piquante sauce caramélisée
Kycklingbröst (kokosmjölkscurrysås) Blanc de poulet (sauce curry au lait de coco)
Pekinganka med sataysås Canard à la pékinoise sauce satée
Karamelliserad torskfilé eller sataysås File de cabillaud caramélisée ou sauce satée
Sauterad biff med basilika Bœuf sauté au basilic
Efterrätt efter eget val Dessert au choix
Jordnötsmochi och svart sesamglass Mochi à la cacahuète & glace au sésame noir
Chokladfondant och grönt te-glass Fondant au chocolat & glace thé vert
Kokosnötspärlor Perles de coco
Färska säsongsfrukter Fruits frais de saison
Äggula bao och glass med röda bönor Bao au jaune d'œuf & glace au haricot rouge
2 kulor glass, svart sesam, grönt te, mandarin, hasselnöt Glace 2 boules, Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette
Endast middag Midi seulement
Färska, hemlagade nudlar wokade med nötkött Nouilles fraîches, faites maison, sautées au bœuf
12.80€
Färska, hemlagade nudlar sauterade med räkor Nouilles fraîches, faites maison, sautées au crevettes
12.80€
Färska, hemlagade nudlar sauterade med anka Nouilles fraîches, faites maison, sautées au canard
12.80€
Kinesisk öl tsin tao - 33cl Bière chinoise tsin tao - 33cl
5.00€
Heinekenöl - 33cl Bière heineken - 33cl
5.00€
Mjölk - 7 cl Kir - 7cl
6.00€
Kir Royal - 7 cl Kir royal - 7cl
9.00€
Martini Blanco, Röd - 7cl Martini Blanco, Rosso - 7cl
6.00€
Ricard - 7cl Ricard - 7cl
6.00€
Portvin - 7cl Porto - 7cl
6.00€
Whisky JB - 7cl Whisky J.B - 7cl
6.00€
Whisky Coca-Cola Whisky coca
8.00€
Cocktail maison plommon Cocktail maison prune
8.00€
Hemgjord alkoholfri cocktail Cocktail maison sans alcool
5.00€
Champagne - 12 cl Champagne - 12cl
9.00€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca cola, coca cola zero - 33cl
4.50€
Apelsinjuice - 33cl Orangina - 33cl
4.50€
Iste pêche - 20cl Ice tea pêche - 20cl
4.50€
Fruktjuice - 25 cl Jus de fruit - 25cl
Litchi, mango, apelsin, ananas Litchi, mangue, orange, ananas
4.50€
Litchi, mango, apelsin, ananas Litchi, mangue, orange, ananas
Badoit - 75cl Badoit - 75cl
6.50€
Evian - 75cl Evian - 75cl
6.50€
Sojamjölk - 33 cl Lait de soja - 33cl
4.50€
Pu-erh Thé pu erh
4.50€
Kaffe, koffeinfritt Nespresso Café, décaféiné nespresso
2.50€
Whisky Jack Daniels Whisky Jack Daniel's
8.00€
Konjak - 7 cl Cognac - 7cl
7.00€
Armagnac - 7 cl Armagnac - 7cl
7.00€
Få 27 - 7cl Get 27 - 7cl
7.00€
Malibu - 7cl Malibu - 7cl
7.00€
Rom - 7cl Rhum - 7cl
7.00€
Vodka - 7cl Vodka - 7cl
7.00€
Kinesisk sake mei ku ku - 7cl Saké chinois mei ku ku - 7cl
7.00€
Williams päronbrandy Eau de Vie Poire Williams
8.00€
12cl
75cl
J. Moreau & Sons J.Moreau & Fils
AOP Chablis - Bourgogne
En klassisk Chablis som perfekt kombinerar frukt (lime) och mineralitet med stor finess
AOP Chablis - Bourgogne
Un Chablis classique combinant parfaitement le fruit (citron vert) et la minéralité avec beaucoup de finesse
7.00€
33.00€
AOP Chablis - Bourgogne
En klassisk Chablis som perfekt kombinerar frukt (lime) och mineralitet med stor finess
AOP Chablis - Bourgogne
Un Chablis classique combinant parfaitement le fruit (citron vert) et la minéralité avec beaucoup de finesse
Domaine Belle Domaine Belle
De vita länderna Les Terres Blanches
45.00€
De vita länderna Les Terres Blanches
AOP Crozes Hermitage AOP Crozes Hermitage
Noter av persika och mirabelleplommon, lätt mintig Notes de pêche et mirabelle, légèrement mentholé
45.00€
Noter av persika och mirabelleplommon, lätt mintig Notes de pêche et mirabelle, légèrement mentholé
Georges Vernay-godset Domaine Georges Vernay
Imperiets terrasser Les Terrases de l'Empire
88.00€
Imperiets terrasser Les Terrases de l'Empire
AOP Condrieu - Pierre Gaillard AOP Condrieu - Pierre Gaillard
Gourmetkänsla i munnen med inslag av aprikos och mirabelleplommon Bouche gourmande aux notes d'abricot et de mirabelle
88.00€
Gourmetkänsla i munnen med inslag av aprikos och mirabelleplommon Bouche gourmande aux notes d'abricot et de mirabelle
12cl
75cl
Mästervinodlare på halvön Maîtres Vignerons de la Presqu'Ile
Saint Tropez svarta kort Saint Tropez Carte Noire
7.00€
28.00€
Saint Tropez svarta kort Saint Tropez Carte Noire
AOP Côtes de Provence AOP Côtes de Provence
Ett vackert vin med en ljus persikofärg och en bukett av färsk frukt och aprikosnektar. En distinkt och harmonisk rosé, perfekt till vilken rätt som helst. Très beau vin à la robe pêche claire, un bouquet de fruits frais et de nectar d'abricot. Un rosé racé et harmonieux, idéal avec n'importe quel plat
7.00€
28.00€
Ett vackert vin med en ljus persikofärg och en bukett av färsk frukt och aprikosnektar. En distinkt och harmonisk rosé, perfekt till vilken rätt som helst. Très beau vin à la robe pêche claire, un bouquet de fruits frais et de nectar d'abricot. Un rosé racé et harmonieux, idéal avec n'importe quel plat
Moulin Restanques Les Restanques du Moulin
AOP Bandol - Provence
Fruktigt och komplext vin präglat av toner av små röda frukter (hallon, jordgubb, röda vinbär) samt toner av kryddor och citrusfrukter.
AOP Bandol - Provence
Vin fruité et complexe marqué par des notes de petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) ainsi que des notes d'épices et d'agrumes
8.00€
32.00€
AOP Bandol - Provence
Fruktigt och komplext vin präglat av toner av små röda frukter (hallon, jordgubb, röda vinbär) samt toner av kryddor och citrusfrukter.
AOP Bandol - Provence
Vin fruité et complexe marqué par des notes de petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) ainsi que des notes d'épices et d'agrumes
12cl
75cl
CJVT CJVT
AOP Côtes du Rhône Village AOP Côtes du Rhône Village
23.00€
AOP Côtes du Rhône Village AOP Côtes du Rhône Village
Guds plan Plan de dieu
Silkeslent vin, med aromer av svarta frukter och kryddor, med bra struktur och ihållande längd. Vin soyeux, aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec une bonne structure et une longueur persistantes
23.00€
Silkeslent vin, med aromer av svarta frukter och kryddor, med bra struktur och ihållande längd. Vin soyeux, aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec une bonne structure et une longueur persistantes
Jean-Luc Colombo - De 100 himlarna Jean-Luc Colombo - Les 100 ciels
AOP Saint-Joseph - Rhône
Harmoniskt, fruktigt och kryddigt vin med stor aromatisk ihållighet
AOP Saint-Joseph - Rhône
Vin harmonieux, fruité et épicé, doté d'une grande persistance aromatique
8.00€
38.00€
AOP Saint-Joseph - Rhône
Harmoniskt, fruktigt och kryddigt vin med stor aromatisk ihållighet
AOP Saint-Joseph - Rhône
Vin harmonieux, fruité et épicé, doté d'une grande persistance aromatique
Domaine Belle - Cuvée Louis Belle Domaine Belle - Cuvée Louis Belle
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Denna hyllningsårgång speglar gården: precis, uppriktig och öppenhjärtig.
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Cette cuvée d'hommage est à l'image du domaine, précise, sincère et franche
48.00€
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Denna hyllningsårgång speglar gården: precis, uppriktig och öppenhjärtig.
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Cette cuvée d'hommage est à l'image du domaine, précise, sincère et franche
Bonnefond Estate - Couzou Hill Domaine Bonnefond - Colline du Couzou
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Mörk rubinröd färg med doft av kryddor och små röda frukter, runda och smälta tanniner
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Robe sombre de couleur rouge rubis sur un nez d'épices et de petits fruits rouges, des tanins ronds et fondus
68.00€
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Mörk rubinröd färg med doft av kryddor och små röda frukter, runda och smälta tanniner
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Robe sombre de couleur rouge rubis sur un nez d'épices et de petits fruits rouges, des tanins ronds et fondus
Höga kustens grotta Cave des Hautes Côtes
AOP Burgundy Haute Côtes de nuit
Elegant och mineraliskt
AOP Bourgogne Haute Côtes de nuit
Racé et minéral
7.00€
32.00€
AOP Burgundy Haute Côtes de nuit
Elegant och mineraliskt
AOP Bourgogne Haute Côtes de nuit
Racé et minéral
Baron Nathaniel Baron Nathaniel
Baron Philippe de Rothchild
45.00€
Baron Philippe de Rothchild
Slottet Lagrange Château Lagrange
Lagrange-länen
AOP Saint Julien
På finessen, med aromer av hallon
Fiefs de Lagrange
AOP Saint Julien
Sur la finesse, avec des arômes de framboise
68.00€
Lagrange-länen
AOP Saint Julien
På finessen, med aromer av hallon
Fiefs de Lagrange
AOP Saint Julien
Sur la finesse, avec des arômes de framboise
Niton-Beaunoy Niton-Beaunoy
AOP Volnay
Gourmet och lätt rostat
AOP Volnay
Gourmand et légèrement toasté
78.00€
AOP Volnay
Gourmet och lätt rostat
AOP Volnay
Gourmand et légèrement toasté
Benoit Sordet Benoit Sordet
Chouacheux-familjen
AOP Beaune Premier Cru
Koncentrerade aromer av röda frukter
Les Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Arômes concentrés de fruits rouges
80.00€
Chouacheux-familjen
AOP Beaune Premier Cru
Koncentrerade aromer av röda frukter
Les Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Arômes concentrés de fruits rouges
Louis Constant - 75cl Louis Constant - 75cl
AOP Champagne Brut
Denna champagne, dominerad av aromer av akaciahonung och kanderad frukt, presenterar en vacker balans och en behaglig längd i munnen.
AOP Champagne Brut
Ce champagne, dominé par des arômes de miel d'acacia et de fruts confits, présente un bel équilibre et uneagréable longueur en bouche
58.00€
AOP Champagne Brut
Denna champagne, dominerad av aromer av akaciahonung och kanderad frukt, presenterar en vacker balans och en behaglig längd i munnen.
AOP Champagne Brut
Ce champagne, dominé par des arômes de miel d'acacia et de fruts confits, présente un bel équilibre et uneagréable longueur en bouche
25cl
50cl
Chartreux-källaren - Golden Islands Viognier Cellier des Chartreux - Iles d'or Viognier
IGP-betyg - Rhône IGP Grad - Rhône
6.50€
12.00€
IGP-betyg - Rhône IGP Grad - Rhône
Valadas Valadas
AOP Côtes de Provence AOP Côtes de Provence
6.50€
12.00€
AOP Côtes de Provence AOP Côtes de Provence
Chartreux-källaren - N7 Cellier des Chartreux - N7
AOP Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône
6.50€
12.00€
AOP Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône