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Carta

Verdures variades amb gambes Légume mix aux crevettes

Còctel de salsa Sauce cocktail

13.00€

Còctel de salsa Sauce cocktail

Pollastre al vapor amb salsa picant de Sichuan i salsa de gingebre Poulet vapeur sauce sichuan pimentée, sauce au gingembre

13.00€

Carpaccio de salmó, salsa de soja, oli de sèsam Carpaccio de saumon, sauce soja, huile de sésame

16.00€

Tàrtar d'orada, salsa d'oli d'oliva i llimona Tartare de daurade, sauce huile d'olive au citron

16.00€

Bunyols cruixents de vieires i gambes amb patata Beignets de Saint-Jacques & gambas croustillants à la pomme de terre

16.00€

Sopa de cranc i emulsió d'espàrrecs Soupe de crabe et émulsion d'asperges

16.00€

Raviolis de gambes amb salsa cremosa de carbassa Raviolis aux gambas sauce courge à la crème

16.00€

Arròs glutinós negre amb foie gras en salsa de mel caramel·litzada Riz gluant noir au foie gras sauce au miel caramélisé

19.00€

Raviolis amb gambes picants saltejades i pa ratllat Raviolis aux crevettes sautées pimentées & chapelure

13.00€

Gambes arrebossades amb salsa picant o caramel·litzada Gambas panées sauce piquante ou caramélisée

23.00€

Salmó a la planxa amb salsa de curri vermell i llet de coco Saumons grillés sauce curry rouge au lait de coco

23.00€

Filet de bacallà amb salsa caramel·litzada o salsa satay Fillet de cabillaud sauce caramélisée ou sauce satée

23.00€

Ànec pequinès amb salsa satay Canard à la pékinoise sauce satée

23.00€

Filet de vedella amb salsa de pebre negre o salsa del xef Filet de bœuf sauce poivre noir ou sauce du chef

33.00€

Vieires amb salsa de curri de llet de coco o salsa del xef Noix de Sait-Jacques sauce curry au lait de coco ou sauce du chef

33.00€

Mochi de cacauet i gelat de sèsam negre Mochi à la cacahuète & glace au sésame noir

9.00€

Fondant de xocolata i gelat de te verd Fondant au chocolat & glace thé vert

9.00€

Perles de coco Perles de coco

9.00€

Fruites fresques de temporada Fruits frais de saison

9.00€

Bao de rovell d'ou i gelat de mongetes vermelles Bao au jaune d'œuf & glace au haricot rouge

9.00€

2 boles de gelat Glace 2 boules

Sèsam negre, te verd, mandarina, avellana Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette

9.00€

Sèsam negre, te verd, mandarina, avellana Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette

Plat del dia Plat du jour

De dimarts a divendres al migdia Du mardi au vendredi midi

13.80€

De dimarts a divendres al migdia Du mardi au vendredi midi

Menú a la carta Menu carte blanche

39.00€

6 Serveis 6 Services

Amuse-bouche Amuse bouche

Dues entrades Deux entrées

Dos plats Deux plats

Un postre Un dessert

Menú d'ànec a la pequinesa Menu canard à la pékinoise

79.00€

Per a 2 persones, 3 plats Pour 2 personnes, 3 services

Pell d'ànec amb crep, salsa de marisc Peau de canard avec galette, sauce fruits de mer

Cuixa d'ànec, salsa del xef Cuisse de canard, sauce du chef

Magret d'ànec, fideus frescos saltats, casolans Magret de canard, sauté nouilles fraîches, faites maison

Fórmula 1 a l'hora de dinar Formule midi 1

17.00€

Excepte caps de setmana i festius
Entrant + plat principal o Plat principal + postres Hors week-end et jours fériés
Entrée + plat ou Plat + dessert

Entrada a la vostra elecció Entrée au choix

Verdures variades amb gambes (salsa còctel) Légumes mix aux crevettes (sauce cocktail)

Carpaccio de salmó (salsa de soja, oli de sèsam) Carpaccio de saumons (sauce soja, huile de sésame)

Raviolis de pollastre a la brasa Raviolis grillés au poulet

Rotllets de primavera de gambes Nems aux crevettes

Tempura de gambes Tempura aux crevettes

Raviolis de gambes al vapor Raviolis vapeur aux crevettes

Plat a escollir Plat au choix

Gambes arrebossades amb salsa de caramel picant Gambas panées sauce piquante sauce caramélisée

Pit de pollastre (salsa de curri amb llet de coco) Blanc de poulet (sauce curry au lait de coco)

Ànec pequinès amb salsa satay Canard à la pékinoise sauce satée

Filet de bacallà caramel·litzat o salsa satay File de cabillaud caramélisée ou sauce satée

Vedella saltada amb alfàbrega Bœuf sauté au basilic

Fórmula 2 per a l'hora de dinar Formule midi 2

23.00€

Entrant + plat principal + postres Entrée + plat + dessert

Entrada a la vostra elecció Entrée au choix

Verdures variades amb gambes (salsa còctel) Légumes mix aux crevettes (sauce cocktail)

Carpaccio de salmó (salsa de soja, oli de sèsam) Carpaccio de saumons (sauce soja, huile de sésame)

Raviolis de pollastre a la brasa Raviolis grillés au poulet

Rotllets de primavera de gambes Nems aux crevettes

Tempura de gambes Tempura aux crevettes

Raviolis de gambes al vapor Raviolis vapeur aux crevettes

Plat a escollir Plat au choix

Gambes arrebossades amb salsa de caramel picant Gambas panées sauce piquante sauce caramélisée

Pit de pollastre (salsa de curri amb llet de coco) Blanc de poulet (sauce curry au lait de coco)

Ànec pequinès amb salsa satay Canard à la pékinoise sauce satée

Filet de bacallà caramel·litzat o salsa satay File de cabillaud caramélisée ou sauce satée

Vedella saltada amb alfàbrega Bœuf sauté au basilic

Postres a escollir Dessert au choix

Mochi de cacauet i gelat de sèsam negre Mochi à la cacahuète & glace au sésame noir

Fondant de xocolata i gelat de te verd Fondant au chocolat & glace thé vert

Perles de coco Perles de coco

Fruites fresques de temporada Fruits frais de saison

Bao de rovell d'ou i gelat de mongetes vermelles Bao au jaune d'œuf & glace au haricot rouge

2 boles de gelat, sèsam negre, te verd, mandarina, avellana Glace 2 boules, Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette

Fideus frescos i casolans saltats amb vedella Nouilles fraîches, faites maison, sautées au bœuf

12.80€

Fideus frescos i casolans saltats amb gambes Nouilles fraîches, faites maison, sautées au crevettes

12.80€

Fideus frescos i casolans saltats amb ànec Nouilles fraîches, faites maison, sautées au canard

12.80€

Cervesa xinesa tsin tao - 33cl Bière chinoise tsin tao - 33cl

5.00€

Cervesa Heineken - 33 cl Bière heineken - 33cl

5.00€

Llet - 7cl Kir - 7cl

6.00€

Kir Royal - 7 cl Kir royal - 7cl

9.00€

Martini Blanco, Negre - 7cl Martini Blanco, Rosso - 7cl

6.00€

Ricard - 7cl Ricard - 7cl

6.00€

Porto - 7cl Porto - 7cl

6.00€

Whisky JB - 7cl Whisky J.B - 7cl

6.00€

Whisky-coca Whisky coca

8.00€

Còctel de prunes de la casa Cocktail maison prune

8.00€

Còctel sense alcohol casolà Cocktail maison sans alcool

5.00€

Xampany - 12cl Champagne - 12cl

9.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca cola, coca cola zero - 33cl

4.50€

Taronja - 33cl Orangina - 33cl

4.50€

Te gelat de peix - 20cl Ice tea pêche - 20cl

4.50€

Suc de fruita - 25cl Jus de fruit - 25cl

Litxi, mango, taronja, pinya Litchi, mangue, orange, ananas

4.50€

Litxi, mango, taronja, pinya Litchi, mangue, orange, ananas

Badoit - 75cl Badoit - 75cl

6.50€

Évian - 75cl Evian - 75cl

6.50€

Llet de soja - 33 cl Lait de soja - 33cl

4.50€

El te pu-erh Thé pu erh

4.50€

Cafè descafeïnat Nespresso Café, décaféiné nespresso

2.50€

Whisky Jack Daniel's Whisky Jack Daniel's

8.00€

Conyac - 7cl Cognac - 7cl

7.00€

Armagnac - 7cl Armagnac - 7cl

7.00€

Aconsegueix 27 - 7cl Get 27 - 7cl

7.00€

Malibu - 7cl Malibu - 7cl

7.00€

Rom - 7cl Rhum - 7cl

7.00€

Vodka - 7cl Vodka - 7cl

7.00€

Sake xinès mei ku ku - 7cl Saké chinois mei ku ku - 7cl

7.00€

Brandy de pera Williams Eau de Vie Poire Williams

8.00€

12cl

75cl

J. Moreau & Sons J.Moreau & Fils

AOP Chablis - Borgonya
Un Chablis clàssic que combina perfectament la fruita (llima) i la mineralitat amb gran finesa. AOP Chablis - Bourgogne
Un Chablis classique combinant parfaitement le fruit (citron vert) et la minéralité avec beaucoup de finesse

7.00€

33.00€

Domaine Belle Domaine Belle

Les Terres Blanques Les Terres Blanches

45.00€

Les Terres Blanques Les Terres Blanches

Ermita AOP Crozes AOP Crozes Hermitage

Notes de préssec i mirabel·la, lleugerament de menta Notes de pêche et mirabelle, légèrement mentholé

45.00€

Notes de préssec i mirabel·la, lleugerament de menta Notes de pêche et mirabelle, légèrement mentholé

Finca Georges Vernay Domaine Georges Vernay

Les Terrasses de l'Imperi Les Terrases de l'Empire

88.00€

Les Terrasses de l'Imperi Les Terrases de l'Empire

AOP Condrieu - Pierre Gaillard AOP Condrieu - Pierre Gaillard

Sensació gurmet a la boca amb notes d'albercoc i pruna mirabel. Bouche gourmande aux notes d'abricot et de mirabelle

88.00€

Sensació gurmet a la boca amb notes d'albercoc i pruna mirabel. Bouche gourmande aux notes d'abricot et de mirabelle

12cl

75cl

Mestres Viticultors de la Península Maîtres Vignerons de la Presqu'Ile

Targeta Negra de Saint Tropez Saint Tropez Carte Noire

7.00€

28.00€

Targeta Negra de Saint Tropez Saint Tropez Carte Noire

AOP Côtes de Provença AOP Côtes de Provence

Un vi preciós amb un color préssec clar i un bouquet de fruita fresca i nèctar d'albercoc. Un rosat distingit i harmoniós, ideal per a qualsevol plat. Très beau vin à la robe pêche claire, un bouquet de fruits frais et de nectar d'abricot. Un rosé racé et harmonieux, idéal avec n'importe quel plat

7.00€

28.00€

Les Restanques del Moulin Les Restanques du Moulin

AOP Bandol - Provença
Vi afruitat i complex marcat per notes de petits fruits vermells (gerd, maduixa, grosella), així com notes d'espècies i cítrics. AOP Bandol - Provence
Vin fruité et complexe marqué par des notes de petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) ainsi que des notes d'épices et d'agrumes

8.00€

32.00€

12cl

75cl

CJVT CJVT

AOP Côtes du Rhône Village AOP Côtes du Rhône Village

23.00€

AOP Côtes du Rhône Village AOP Côtes du Rhône Village

El pla de Déu Plan de dieu

Vi sedós, amb aromes de fruits negres i espècies, amb bona estructura i persistència. Vin soyeux, aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec une bonne structure et une longueur persistantes

23.00€

Vi sedós, amb aromes de fruits negres i espècies, amb bona estructura i persistència. Vin soyeux, aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec une bonne structure et une longueur persistantes

Jean-Luc Colombo - Els 100 cels Jean-Luc Colombo - Les 100 ciels

AOP Saint-Joseph - Rhône
Vi harmoniós, afruitat i especiat, amb gran persistència aromàtica. AOP Saint-Joseph - Rhône
Vin harmonieux, fruité et épicé, doté d'une grande persistance aromatique

8.00€

38.00€

Domaine Belle - Cuvée Louis Belle Domaine Belle - Cuvée Louis Belle

AOP Crozes Hermitage - Rhône
Aquesta anyada d'homenatge reflecteix la finca: precisa, sincera i franca. AOP Crozes Hermitage - Rhône
Cette cuvée d'hommage est à l'image du domaine, précise, sincère et franche

48.00€

Bonnefond Estate - Couzou Hill Domaine Bonnefond - Colline du Couzou

AOP Côte-Rôtie - Rhône
Color vermell robí fosc amb un nas d'espècies i petits fruits vermells, tanins rodons i fosos. AOP Côte-Rôtie - Rhône
Robe sombre de couleur rouge rubis sur un nez d'épices et de petits fruits rouges, des tanins ronds et fondus

68.00€

Cova de les Altes Costes Cave des Hautes Côtes

AOP Borgonya Hautes Côtes de nuit
Elegant i mineral AOP Bourgogne Haute Côtes de nuit
Racé et minéral

7.00€

32.00€

AOP Borgonya Hautes Côtes de nuit
Elegant i mineral AOP Bourgogne Haute Côtes de nuit
Racé et minéral

Baró Nathaniel Baron Nathaniel

Baró Philippe de Rothchild Un vi potent i especiat que ofereix una sòlida estructura tànnica al paladar. Baron Philippe de Rothchild Un vin puissant, épicé offrant une solide charpente tannique en bouche

45.00€

Castell Lagrange Château Lagrange

Feus de Lagrange
AOP Saint Julien
En la finesa, amb aromes de gerds Fiefs de Lagrange
AOP Saint Julien
Sur la finesse, avec des arômes de framboise

68.00€

Feus de Lagrange
AOP Saint Julien
En la finesa, amb aromes de gerds Fiefs de Lagrange
AOP Saint Julien
Sur la finesse, avec des arômes de framboise

Niton-Beaunoy Niton-Beaunoy

AOP Volnay
Gourmet i lleugerament torrat AOP Volnay
Gourmand et légèrement toasté

78.00€

AOP Volnay
Gourmet i lleugerament torrat AOP Volnay
Gourmand et légèrement toasté

Benoit Sordet Benoit Sordet

El Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Aromes concentrats de fruits vermells Les Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Arômes concentrés de fruits rouges

80.00€

El Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Aromes concentrats de fruits vermells Les Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Arômes concentrés de fruits rouges

Louis Constant - 75cl Louis Constant - 75cl

Champagne Brut AOP
Aquest xampany, dominat per aromes de mel d'acàcia i fruita confitada, presenta un bell equilibri i una agradable persistència en boca. AOP Champagne Brut
Ce champagne, dominé par des arômes de miel d'acacia et de fruts confits, présente un bel équilibre et uneagréable longueur en bouche

58.00€

25cl

50cl

Celler del Chartreux - Viognier de les Illes Daurades Cellier des Chartreux - Iles d'or Viognier

IGP Grad - Rhône IGP Grad - Rhône

6.50€

12.00€

IGP Grad - Rhône IGP Grad - Rhône

Valades Valadas

AOP Côtes de Provença AOP Côtes de Provence

6.50€

12.00€

AOP Côtes de Provença AOP Côtes de Provence

Celler Chartreux - N7 Cellier des Chartreux - N7

AOP Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône

6.50€

12.00€

AOP Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône

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APERITIUS FREDS ENTRÉES FROIDES

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CERVESES BIÈRES

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VINS BLANCS VINS BLANCS

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