ru
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ENTRÉES FROIDES
Овощной микс с креветками Légume mix aux crevettes
Соус-коктейль Sauce cocktail
13.00€
Соус-коктейль Sauce cocktail
Курица на пару с острым сычуаньским соусом и имбирным соусом Poulet vapeur sauce sichuan pimentée, sauce au gingembre
13.00€
Карпаччо из лосося, соевый соус, кунжутное масло Carpaccio de saumon, sauce soja, huile de sésame
16.00€
Тартар из морского леща с соусом из лимона и оливкового масла Tartare de daurade, sauce huile d'olive au citron
16.00€
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ENTRÉES CHAUDES
Хрустящие оладьи из гребешков и креветок с картофелем Beignets de Saint-Jacques & gambas croustillants à la pomme de terre
16.00€
Крабовый суп и эмульсия из спаржи Soupe de crabe et émulsion d'asperges
16.00€
Равиоли с креветками в сливочно-тыквенном соусе Raviolis aux gambas sauce courge à la crème
16.00€
Черный клейкий рис с фуа-гра в карамелизированном медовом соусе Riz gluant noir au foie gras sauce au miel caramélisé
19.00€
Равиоли с обжаренными острыми креветками и панировочными сухарями Raviolis aux crevettes sautées pimentées & chapelure
13.00€
МЕСТО PLATS
Панированные креветки с острым или карамелизированным соусом Gambas panées sauce piquante ou caramélisée
23.00€
Лосось на гриле с соусом из красного карри и кокосовым молоком Saumons grillés sauce curry rouge au lait de coco
23.00€
Филе трески с карамелизированным соусом или соусом сатай Fillet de cabillaud sauce caramélisée ou sauce satée
23.00€
Утка по-пекински с соусом сатай Canard à la pékinoise sauce satée
23.00€
Филе говядины с соусом из черного перца или соусом шеф-повара Filet de bœuf sauce poivre noir ou sauce du chef
33.00€
Гребешки в соусе карри из кокосового молока или в соусе шеф-повара Noix de Sait-Jacques sauce curry au lait de coco ou sauce du chef
33.00€
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
Арахисовый моти и мороженое с черным кунжутом Mochi à la cacahuète & glace au sésame noir
9.00€
Шоколадный фондан и мороженое с зеленым чаем Fondant au chocolat & glace thé vert
9.00€
Кокосовые жемчужины Perles de coco
9.00€
Свежие сезонные фрукты Fruits frais de saison
9.00€
Бао из яичного желтка и мороженое из красной фасоли Bao au jaune d'œuf & glace au haricot rouge
9.00€
2 шарика мороженого Glace 2 boules
Черный кунжут, зеленый чай, мандарин, фундук Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette
9.00€
Черный кунжут, зеленый чай, мандарин, фундук Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette
МЕНЮ MENUS
Блюдо дня Plat du jour
Со вторника по пятницу с полудня Du mardi au vendredi midi
13.80€
Со вторника по пятницу с полудня Du mardi au vendredi midi
Меню «Карт-бланш» Menu carte blanche
39.00€
6 услуг 6 Services
Амюз-буш Amuse bouche
Два входа Deux entrées
Два блюда Deux plats
Десерт Un dessert
Меню утки по-пекински Menu canard à la pékinoise
79.00€
На 2 персоны, 3 блюда Pour 2 personnes, 3 services
Утиная кожа с блинчиком, соус из морепродуктов Peau de canard avec galette, sauce fruits de mer
Утиная ножка, соус шеф-повара Cuisse de canard, sauce du chef
Утиная грудка, обжаренная свежая лапша, домашняя Magret de canard, sauté nouilles fraîches, faites maison
Формула 1 в обеденное время Formule midi 1
17.00€
За исключением выходных и праздничных дней.
Закуска + основное блюдо или основное блюдо + десерт
Hors week-end et jours fériés
Entrée + plat ou Plat + dessert
Запись по вашему выбору Entrée au choix
Овощной микс с креветками (коктейльный соус) Légumes mix aux crevettes (sauce cocktail)
Карпаччо из лосося (соевый соус, кунжутное масло) Carpaccio de saumons (sauce soja, huile de sésame)
Равиоли с курицей-гриль Raviolis grillés au poulet
Спринг-роллы с креветками Nems aux crevettes
Креветки темпура Tempura aux crevettes
Равиоли с креветками на пару Raviolis vapeur aux crevettes
Блюдо на ваш выбор Plat au choix
Панированные креветки с острым карамельным соусом Gambas panées sauce piquante sauce caramélisée
Куриная грудка (соус карри из кокосового молока) Blanc de poulet (sauce curry au lait de coco)
Утка по-пекински с соусом сатай Canard à la pékinoise sauce satée
Карамелизированное филе трески или соус сатай File de cabillaud caramélisée ou sauce satée
Говядина, обжаренная с базиликом Bœuf sauté au basilic
Формула 2 на обед Formule midi 2
23.00€
Закуска + основное блюдо + десерт Entrée + plat + dessert
Запись по вашему выбору Entrée au choix
Овощной микс с креветками (коктейльный соус) Légumes mix aux crevettes (sauce cocktail)
Карпаччо из лосося (соевый соус, кунжутное масло) Carpaccio de saumons (sauce soja, huile de sésame)
Равиоли с курицей-гриль Raviolis grillés au poulet
Спринг-роллы с креветками Nems aux crevettes
Креветки темпура Tempura aux crevettes
Равиоли с креветками на пару Raviolis vapeur aux crevettes
Блюдо на ваш выбор Plat au choix
Панированные креветки с острым карамельным соусом Gambas panées sauce piquante sauce caramélisée
Куриная грудка (соус карри из кокосового молока) Blanc de poulet (sauce curry au lait de coco)
Утка по-пекински с соусом сатай Canard à la pékinoise sauce satée
Карамелизированное филе трески или соус сатай File de cabillaud caramélisée ou sauce satée
Говядина, обжаренная с базиликом Bœuf sauté au basilic
Десерт на ваш выбор Dessert au choix
Арахисовый моти и мороженое с черным кунжутом Mochi à la cacahuète & glace au sésame noir
Шоколадный фондан и мороженое с зеленым чаем Fondant au chocolat & glace thé vert
Кокосовые жемчужины Perles de coco
Свежие сезонные фрукты Fruits frais de saison
Бао из яичного желтка и мороженое из красной фасоли Bao au jaune d'œuf & glace au haricot rouge
2 шарика мороженого, черный кунжут, зеленый чай, мандарин, фундук Glace 2 boules, Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette
ЛАПША NOUILLES
Только в полдень Midi seulement
Свежая домашняя лапша, обжаренная с говядиной Nouilles fraîches, faites maison, sautées au bœuf
12.80€
Свежая домашняя лапша, обжаренная с креветками Nouilles fraîches, faites maison, sautées au crevettes
12.80€
Свежая домашняя лапша, обжаренная с уткой Nouilles fraîches, faites maison, sautées au canard
12.80€
ПИВО BIÈRES
Китайское пиво цин тао - 33cl Bière chinoise tsin tao - 33cl
5.00€
Пиво Heineken - 33cl Bière heineken - 33cl
5.00€
АПЕРИТИВЫ APÉRITIFS
Молоко - 70 мл Kir - 7cl
6.00€
Кир Роял - 70 мл Kir royal - 7cl
9.00€
Мартини Бланко, Красный - 70 мл Martini Blanco, Rosso - 7cl
6.00€
Рикар - 7cl Ricard - 7cl
6.00€
Портвейн - 70 мл Porto - 7cl
6.00€
Виски JB - 70 мл Whisky J.B - 7cl
6.00€
Виски кока Whisky coca
8.00€
Коктейль «Мезон-Прюн» Cocktail maison prune
8.00€
Домашний безалкогольный коктейль Cocktail maison sans alcool
5.00€
Шампанское - 120 мл Champagne - 12cl
9.00€
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ BOISSONS SANS ALCOOL
Кока-Кола, Кока-Кола Зеро - 33cl Coca cola, coca cola zero - 33cl
4.50€
Оранжина - 33cl Orangina - 33cl
4.50€
Ice tea pêche - 20cl Ice tea pêche - 20cl
4.50€
Фруктовый сок - 250 мл Jus de fruit - 25cl
Личи, манго, апельсин, ананас Litchi, mangue, orange, ananas
4.50€
Личи, манго, апельсин, ананас Litchi, mangue, orange, ananas
Бадуа - 75cl Badoit - 75cl
6.50€
Эвиан - 75cl Evian - 75cl
6.50€
Соевое молоко - 33 сл Lait de soja - 33cl
4.50€
Thé pu erh Thé pu erh
4.50€
Кофе, без кофеина Nespresso Café, décaféiné nespresso
2.50€
ДИДЖЕСТИВЫ DIGESTIFS
Виски Джек Дэниелс Whisky Jack Daniel's
8.00€
Коньяк - 70 мл Cognac - 7cl
7.00€
Арманьяк - 70 мл Armagnac - 7cl
7.00€
Получить 27 - 7cl Get 27 - 7cl
7.00€
Малибу - 70 мл Malibu - 7cl
7.00€
Ром - 70 мл Rhum - 7cl
7.00€
Водка - 70 мл Vodka - 7cl
7.00€
Китайское сакэ мэй ку ку - 7cl Saké chinois mei ku ku - 7cl
7.00€
Грушевый бренди Williams Eau de Vie Poire Williams
8.00€
БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS
12cl
75cl
J.Moreau & Sons J.Moreau & Fils
AOP Шабли - Бургундия
Классическое Шабли, идеально сочетающее в себе фруктовость (лайм) и минеральность с большой утонченностью.
AOP Chablis - Bourgogne
Un Chablis classique combinant parfaitement le fruit (citron vert) et la minéralité avec beaucoup de finesse
7.00€
33.00€
AOP Шабли - Бургундия
Классическое Шабли, идеально сочетающее в себе фруктовость (лайм) и минеральность с большой утонченностью.
AOP Chablis - Bourgogne
Un Chablis classique combinant parfaitement le fruit (citron vert) et la minéralité avec beaucoup de finesse
Домен Бель Domaine Belle
Белые Земли Les Terres Blanches
45.00€
Белые Земли Les Terres Blanches
AOP Crozes Hermitage AOP Crozes Hermitage
Ноты персика и сливы мирабель, слегка мятные Notes de pêche et mirabelle, légèrement mentholé
45.00€
Ноты персика и сливы мирабель, слегка мятные Notes de pêche et mirabelle, légèrement mentholé
Поместье Жоржа Верне Domaine Georges Vernay
Террасы Империи Les Terrases de l'Empire
88.00€
Террасы Империи Les Terrases de l'Empire
АОП Кондрие - Пьер Гайяр AOP Condrieu - Pierre Gaillard
Изысканный вкус с нотами абрикоса и сливы мирабель Bouche gourmande aux notes d'abricot et de mirabelle
88.00€
Изысканный вкус с нотами абрикоса и сливы мирабель Bouche gourmande aux notes d'abricot et de mirabelle
РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSÉS
12cl
75cl
Мастера-виноделы полуострова Maîtres Vignerons de la Presqu'Ile
Черная карта Сен-Тропе Saint Tropez Carte Noire
7.00€
28.00€
Черная карта Сен-Тропе Saint Tropez Carte Noire
AOP Кот-де-Прованс AOP Côtes de Provence
Прекрасное вино светло-персикового цвета с букетом свежих фруктов и абрикосового нектара. Изысканное и гармоничное розовое вино, идеально подходящее к любому блюду. Très beau vin à la robe pêche claire, un bouquet de fruits frais et de nectar d'abricot. Un rosé racé et harmonieux, idéal avec n'importe quel plat
7.00€
28.00€
Прекрасное вино светло-персикового цвета с букетом свежих фруктов и абрикосового нектара. Изысканное и гармоничное розовое вино, идеально подходящее к любому блюду. Très beau vin à la robe pêche claire, un bouquet de fruits frais et de nectar d'abricot. Un rosé racé et harmonieux, idéal avec n'importe quel plat
Мулен Рестанк Les Restanques du Moulin
АОП Бандоль - Прованс
Фруктовый и сложный вкус вина характеризуется нотами мелких красных фруктов (малины, клубники, красной смородины), а также нотами специй и цитрусовых.
AOP Bandol - Provence
Vin fruité et complexe marqué par des notes de petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) ainsi que des notes d'épices et d'agrumes
8.00€
32.00€
АОП Бандоль - Прованс
Фруктовый и сложный вкус вина характеризуется нотами мелких красных фруктов (малины, клубники, красной смородины), а также нотами специй и цитрусовых.
AOP Bandol - Provence
Vin fruité et complexe marqué par des notes de petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) ainsi que des notes d'épices et d'agrumes
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
12cl
75cl
CJVT CJVT
AOP Côtes du Rhône Village AOP Côtes du Rhône Village
23.00€
AOP Côtes du Rhône Village AOP Côtes du Rhône Village
Божий план Plan de dieu
Шелковистое вино с ароматами черных фруктов и специй, хорошей структурой и длительным послевкусием. Vin soyeux, aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec une bonne structure et une longueur persistantes
23.00€
Шелковистое вино с ароматами черных фруктов и специй, хорошей структурой и длительным послевкусием. Vin soyeux, aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec une bonne structure et une longueur persistantes
Жан-Люк Коломбо - 100 небес Jean-Luc Colombo - Les 100 ciels
AOP Saint-Joseph - Rhône
Гармоничное, фруктовое и пряное вино с большой стойкостью аромата.
AOP Saint-Joseph - Rhône
Vin harmonieux, fruité et épicé, doté d'une grande persistance aromatique
8.00€
38.00€
AOP Saint-Joseph - Rhône
Гармоничное, фруктовое и пряное вино с большой стойкостью аромата.
AOP Saint-Joseph - Rhône
Vin harmonieux, fruité et épicé, doté d'une grande persistance aromatique
Domaine Belle - Кюве Луи Бель Domaine Belle - Cuvée Louis Belle
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Этот винтажный напиток является отражением усадьбы: точным, искренним и откровенным.
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Cette cuvée d'hommage est à l'image du domaine, précise, sincère et franche
48.00€
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Этот винтажный напиток является отражением усадьбы: точным, искренним и откровенным.
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Cette cuvée d'hommage est à l'image du domaine, précise, sincère et franche
Поместье Боннефонд - Холм Кузу Domaine Bonnefond - Colline du Couzou
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Темно-рубиновый цвет с ароматом специй и мелких красных фруктов, округлыми и танинными танинами.
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Robe sombre de couleur rouge rubis sur un nez d'épices et de petits fruits rouges, des tanins ronds et fondus
68.00€
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Темно-рубиновый цвет с ароматом специй и мелких красных фруктов, округлыми и танинными танинами.
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Robe sombre de couleur rouge rubis sur un nez d'épices et de petits fruits rouges, des tanins ronds et fondus
Пещера Высоких Берегов Cave des Hautes Côtes
AOP Burgundy Haute Côtes de nuit
Классный и минеральный
AOP Bourgogne Haute Côtes de nuit
Racé et minéral
7.00€
32.00€
AOP Burgundy Haute Côtes de nuit
Классный и минеральный
AOP Bourgogne Haute Côtes de nuit
Racé et minéral
Барон Натанаэль Baron Nathaniel
Барон Филипп де Ротшильд
45.00€
Барон Филипп де Ротшильд
Шато Лагранж Château Lagrange
Лагранжевые вотчины
АОП Сен-Жюльен
На изысканном вкусе, с ароматами малины
Fiefs de Lagrange
AOP Saint Julien
Sur la finesse, avec des arômes de framboise
68.00€
Лагранжевые вотчины
АОП Сен-Жюльен
На изысканном вкусе, с ароматами малины
Fiefs de Lagrange
AOP Saint Julien
Sur la finesse, avec des arômes de framboise
Нитон-Бонуа Niton-Beaunoy
АОП Вольнай
Изысканный и слегка поджаренный
AOP Volnay
Gourmand et légèrement toasté
78.00€
АОП Вольнай
Изысканный и слегка поджаренный
AOP Volnay
Gourmand et légèrement toasté
Бенуа Сорде Benoit Sordet
Шуаше
AOP Beaune Premier Cru
Концентрированные ароматы красных фруктов
Les Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Arômes concentrés de fruits rouges
80.00€
Шуаше
AOP Beaune Premier Cru
Концентрированные ароматы красных фруктов
Les Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Arômes concentrés de fruits rouges
ШАМПАНСКОЕ CHAMPAGNES
Луи Констант - 75cl Louis Constant - 75cl
Шампанское AOP Брют
Это шампанское, в котором доминируют ароматы меда акации и засахаренных фруктов, отличается прекрасным балансом и приятным продолжительным послевкусием.
AOP Champagne Brut
Ce champagne, dominé par des arômes de miel d'acacia et de fruts confits, présente un bel équilibre et uneagréable longueur en bouche
58.00€
Шампанское AOP Брют
Это шампанское, в котором доминируют ароматы меда акации и засахаренных фруктов, отличается прекрасным балансом и приятным продолжительным послевкусием.
AOP Champagne Brut
Ce champagne, dominé par des arômes de miel d'acacia et de fruts confits, présente un bel équilibre et uneagréable longueur en bouche
ВИНА В ГРАФИНАХ VINS EN CARAFE
25cl
50cl
Cellar of the Chartreux - Golden Islands Viognier Cellier des Chartreux - Iles d'or Viognier
IGP Grad - Rhône IGP Grad - Rhône
6.50€
12.00€
IGP Grad - Rhône IGP Grad - Rhône
Валадас Valadas
AOP Кот-де-Прованс AOP Côtes de Provence
6.50€
12.00€
AOP Кот-де-Прованс AOP Côtes de Provence
Chartreux Cellar - N7 Cellier des Chartreux - N7
AOP Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône
6.50€
12.00€
AOP Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône
© Авторское право 2025 - New China - все права защищены