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APERITIVOS FRIOS ENTRÉES FROIDES
Legumes mistos com camarão Légume mix aux crevettes
Coquetel de molho Sauce cocktail
13.00€
Coquetel de molho Sauce cocktail
Frango cozido no vapor com molho picante de Sichuan e molho de gengibre Poulet vapeur sauce sichuan pimentée, sauce au gingembre
13.00€
Carpaccio de salmão, molho de soja, óleo de gergelim Carpaccio de saumon, sauce soja, huile de sésame
16.00€
Tártaro de dourada, molho de azeite e limão Tartare de daurade, sauce huile d'olive au citron
16.00€
APERITIVOS QUENTES ENTRÉES CHAUDES
Bolinhos crocantes de vieira e camarão com batata Beignets de Saint-Jacques & gambas croustillants à la pomme de terre
16.00€
Sopa de caranguejo e emulsão de aspargos Soupe de crabe et émulsion d'asperges
16.00€
Ravioli de camarão com molho cremoso de abóbora Raviolis aux gambas sauce courge à la crème
16.00€
Arroz preto glutinoso com foie gras em molho de mel caramelizado Riz gluant noir au foie gras sauce au miel caramélisé
19.00€
Ravioli com camarão picante salteado e farinha de rosca Raviolis aux crevettes sautées pimentées & chapelure
13.00€
LUGAR PLATS
Camarões empanados com molho picante ou caramelizado Gambas panées sauce piquante ou caramélisée
23.00€
Salmão grelhado com molho de curry vermelho e leite de coco Saumons grillés sauce curry rouge au lait de coco
23.00€
Filé de bacalhau com molho caramelizado ou molho satay Fillet de cabillaud sauce caramélisée ou sauce satée
23.00€
Pato à Pequim com molho satay Canard à la pékinoise sauce satée
23.00€
Filé de carne com molho de pimenta-do-reino ou molho do chef Filet de bœuf sauce poivre noir ou sauce du chef
33.00€
Vieiras em molho de curry com leite de coco ou molho do chef Noix de Sait-Jacques sauce curry au lait de coco ou sauce du chef
33.00€
SOBREMESAS DESSERTS
Sorvete de mochi de amendoim e gergelim preto Mochi à la cacahuète & glace au sésame noir
9.00€
Fondant de chocolate e sorvete de chá verde Fondant au chocolat & glace thé vert
9.00€
Pérolas de coco Perles de coco
9.00€
Frutas frescas da estação Fruits frais de saison
9.00€
Sorvete de gema de ovo e feijão vermelho Bao au jaune d'œuf & glace au haricot rouge
9.00€
2 bolas de sorvete Glace 2 boules
Gergelim preto, chá verde, tangerina, avelã Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette
9.00€
Gergelim preto, chá verde, tangerina, avelã Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette
CARDÁPIOS MENUS
Prato do dia Plat du jour
De terça a sexta ao meio-dia Du mardi au vendredi midi
13.80€
De terça a sexta ao meio-dia Du mardi au vendredi midi
Cardápio com carta branca Menu carte blanche
39.00€
6 Serviços 6 Services
Amuse bouche Amuse bouche
Duas entradas Deux entrées
Dois pratos Deux plats
Uma sobremesa Un dessert
Cardápio do Pato de Pequim Menu canard à la pékinoise
79.00€
Para 2 pessoas, 3 pratos Pour 2 personnes, 3 services
Pele de pato com panqueca e molho de frutos do mar Peau de canard avec galette, sauce fruits de mer
Coxa de pato, molho do chef Cuisse de canard, sauce du chef
Peito de pato, macarrão fresco salteado, caseiro Magret de canard, sauté nouilles fraîches, faites maison
Fórmula 1 da hora do almoço Formule midi 1
17.00€
Exceto fins de semana e feriados
Entrada + prato principal ou Prato principal + sobremesa
Hors week-end et jours fériés
Entrée + plat ou Plat + dessert
Entrada de sua escolha Entrée au choix
Legumes mistos com camarão (molho cocktail) Légumes mix aux crevettes (sauce cocktail)
Carpaccio de salmão (molho de soja, óleo de gergelim) Carpaccio de saumons (sauce soja, huile de sésame)
Ravioli de Frango Grelhado Raviolis grillés au poulet
Rolinhos primavera de camarão Nems aux crevettes
Tempurá de Camarão Tempura aux crevettes
Ravioli de camarão cozido no vapor Raviolis vapeur aux crevettes
Prato de sua escolha Plat au choix
Camarões empanados com molho de caramelo picante Gambas panées sauce piquante sauce caramélisée
Peito de frango (molho de curry com leite de coco) Blanc de poulet (sauce curry au lait de coco)
Pato à Pequim com molho satay Canard à la pékinoise sauce satée
Filé de bacalhau caramelizado ou molho satay File de cabillaud caramélisée ou sauce satée
Carne bovina salteada com manjericão Bœuf sauté au basilic
Fórmula 2 da hora do almoço Formule midi 2
23.00€
Entrada + prato principal + sobremesa Entrée + plat + dessert
Entrada de sua escolha Entrée au choix
Legumes mistos com camarão (molho cocktail) Légumes mix aux crevettes (sauce cocktail)
Carpaccio de salmão (molho de soja, óleo de gergelim) Carpaccio de saumons (sauce soja, huile de sésame)
Ravioli de Frango Grelhado Raviolis grillés au poulet
Rolinhos primavera de camarão Nems aux crevettes
Tempurá de Camarão Tempura aux crevettes
Ravioli de camarão cozido no vapor Raviolis vapeur aux crevettes
Prato de sua escolha Plat au choix
Camarões empanados com molho de caramelo picante Gambas panées sauce piquante sauce caramélisée
Peito de frango (molho de curry com leite de coco) Blanc de poulet (sauce curry au lait de coco)
Pato à Pequim com molho satay Canard à la pékinoise sauce satée
Filé de bacalhau caramelizado ou molho satay File de cabillaud caramélisée ou sauce satée
Carne bovina salteada com manjericão Bœuf sauté au basilic
Sobremesa à sua escolha Dessert au choix
Sorvete de mochi de amendoim e gergelim preto Mochi à la cacahuète & glace au sésame noir
Fondant de chocolate e sorvete de chá verde Fondant au chocolat & glace thé vert
Pérolas de coco Perles de coco
Frutas frescas da estação Fruits frais de saison
Sorvete de gema de ovo e feijão vermelho Bao au jaune d'œuf & glace au haricot rouge
2 bolas de sorvete, gergelim preto, chá verde, tangerina, avelã Glace 2 boules, Sésame noir, thé vert, mandarine, noisette
MACARRÃO NOUILLES
Somente meio-dia Midi seulement
Macarrão fresco caseiro salteado com carne bovina Nouilles fraîches, faites maison, sautées au bœuf
12.80€
Macarrão fresco caseiro salteado com camarão Nouilles fraîches, faites maison, sautées au crevettes
12.80€
Macarrão fresco caseiro salteado com pato Nouilles fraîches, faites maison, sautées au canard
12.80€
CERVEJAS BIÈRES
Cerveja chinesa tsin tao - 33cl Bière chinoise tsin tao - 33cl
5.00€
Cerveja Heineken - 33cl Bière heineken - 33cl
5.00€
APERITIVOS APÉRITIFS
Leite - 7cl Kir - 7cl
6.00€
Kir Royal - 7 cl Kir royal - 7cl
9.00€
Martini Blanco, Tinto - 7cl Martini Blanco, Rosso - 7cl
6.00€
Ricard - 7cl Ricard - 7cl
6.00€
Porto - 7cl Porto - 7cl
6.00€
Whisky JB - 7cl Whisky J.B - 7cl
6.00€
Uísque de coca Whisky coca
8.00€
Coquetel de ameixas secas Cocktail maison prune
8.00€
Coquetel caseiro sem álcool Cocktail maison sans alcool
5.00€
Champanhe - 12cl Champagne - 12cl
9.00€
REFRIGERANTES BOISSONS SANS ALCOOL
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca cola, coca cola zero - 33cl
4.50€
Orangina - 33cl Orangina - 33cl
4.50€
Chá gelado pêche - 20cl Ice tea pêche - 20cl
4.50€
Suco de fruta - 25cl Jus de fruit - 25cl
Lichia, manga, laranja, abacaxi Litchi, mangue, orange, ananas
4.50€
Lichia, manga, laranja, abacaxi Litchi, mangue, orange, ananas
Badoit - 75cl Badoit - 75cl
6.50€
Evian - 75cl Evian - 75cl
6.50€
Leite de soja - 33cl Lait de soja - 33cl
4.50€
The pu erh Thé pu erh
4.50€
Café, Nespresso descafeinado Café, décaféiné nespresso
2.50€
DIGESTIVOS DIGESTIFS
Uísque Jack Daniel's Whisky Jack Daniel's
8.00€
Conhaque - 7cl Cognac - 7cl
7.00€
Armagnac - 7cl Armagnac - 7cl
7.00€
Obtenha 27 - 7cl Get 27 - 7cl
7.00€
Malibu - 7cl Malibu - 7cl
7.00€
Rum - 7cl Rhum - 7cl
7.00€
Vodka - 7cl Vodka - 7cl
7.00€
Saquê chinês mei ku ku - 7cl Saké chinois mei ku ku - 7cl
7.00€
Conhaque de pêra Williams Eau de Vie Poire Williams
8.00€
VINHOS BRANCOS VINS BLANCS
12cl
75cl
J. Moreau & Filhos J.Moreau & Fils
AOP Chablis - Borgonha
Um Chablis clássico que combina perfeitamente fruta (lima) e mineralidade com grande finesse
AOP Chablis - Bourgogne
Un Chablis classique combinant parfaitement le fruit (citron vert) et la minéralité avec beaucoup de finesse
7.00€
33.00€
AOP Chablis - Borgonha
Um Chablis clássico que combina perfeitamente fruta (lima) e mineralidade com grande finesse
AOP Chablis - Bourgogne
Un Chablis classique combinant parfaitement le fruit (citron vert) et la minéralité avec beaucoup de finesse
Domínio Belle Domaine Belle
As Terras Brancas Les Terres Blanches
45.00€
As Terras Brancas Les Terres Blanches
AOP Crozes Hermitage AOP Crozes Hermitage
Notas de pêssego e ameixa mirabelle, levemente mentolado Notes de pêche et mirabelle, légèrement mentholé
45.00€
Notas de pêssego e ameixa mirabelle, levemente mentolado Notes de pêche et mirabelle, légèrement mentholé
Propriedade Georges Vernay Domaine Georges Vernay
Os Terraços do Império Les Terrases de l'Empire
88.00€
Os Terraços do Império Les Terrases de l'Empire
AOP Condrieu-Pierre Gaillard AOP Condrieu - Pierre Gaillard
Paladar gourmet com notas de damasco e ameixa mirabelle Bouche gourmande aux notes d'abricot et de mirabelle
88.00€
Paladar gourmet com notas de damasco e ameixa mirabelle Bouche gourmande aux notes d'abricot et de mirabelle
VINHOS ROSÉ VINS ROSÉS
12cl
75cl
Mestres Viticultores da Península Maîtres Vignerons de la Presqu'Ile
Cartão Preto Saint Tropez Saint Tropez Carte Noire
7.00€
28.00€
Cartão Preto Saint Tropez Saint Tropez Carte Noire
AOP Côtes de Provence AOP Côtes de Provence
Um belo vinho com uma leve cor de pêssego e um aroma de fruta fresca e néctar de damasco. Um rosé distinto e harmonioso, ideal para acompanhar qualquer prato. Très beau vin à la robe pêche claire, un bouquet de fruits frais et de nectar d'abricot. Un rosé racé et harmonieux, idéal avec n'importe quel plat
7.00€
28.00€
Um belo vinho com uma leve cor de pêssego e um aroma de fruta fresca e néctar de damasco. Um rosé distinto e harmonioso, ideal para acompanhar qualquer prato. Très beau vin à la robe pêche claire, un bouquet de fruits frais et de nectar d'abricot. Un rosé racé et harmonieux, idéal avec n'importe quel plat
Os Restanques do Moulin Les Restanques du Moulin
AOP Bandol - Provença
Vinho frutado e complexo, marcado por notas de pequenos frutos vermelhos (framboesa, morango, groselha) e também por notas de especiarias e citrinos.
AOP Bandol - Provence
Vin fruité et complexe marqué par des notes de petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) ainsi que des notes d'épices et d'agrumes
8.00€
32.00€
AOP Bandol - Provença
Vinho frutado e complexo, marcado por notas de pequenos frutos vermelhos (framboesa, morango, groselha) e também por notas de especiarias e citrinos.
AOP Bandol - Provence
Vin fruité et complexe marqué par des notes de petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) ainsi que des notes d'épices et d'agrumes
VINHOS TINTOS VINS ROUGES
12cl
75cl
CJVT CJVT
AOP Côtes du Rhône Village AOP Côtes du Rhône Village
23.00€
AOP Côtes du Rhône Village AOP Côtes du Rhône Village
O plano de Deus Plan de dieu
Vinho sedoso, com aromas de frutos pretos e especiarias, com boa estrutura e persistência. Vin soyeux, aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec une bonne structure et une longueur persistantes
23.00€
Vinho sedoso, com aromas de frutos pretos e especiarias, com boa estrutura e persistência. Vin soyeux, aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec une bonne structure et une longueur persistantes
Jean-Luc Colombo - Os 100 Céus Jean-Luc Colombo - Les 100 ciels
AOP Saint-Joseph - Rhône
Vinho harmonioso, frutado e picante, com grande persistência aromática
AOP Saint-Joseph - Rhône
Vin harmonieux, fruité et épicé, doté d'une grande persistance aromatique
8.00€
38.00€
AOP Saint-Joseph - Rhône
Vinho harmonioso, frutado e picante, com grande persistência aromática
AOP Saint-Joseph - Rhône
Vin harmonieux, fruité et épicé, doté d'une grande persistance aromatique
Domaine Belle - Cuvée Louis Belle Domaine Belle - Cuvée Louis Belle
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Este tributo vintage reflete a propriedade: preciso, sincero e franco.
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Cette cuvée d'hommage est à l'image du domaine, précise, sincère et franche
48.00€
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Este tributo vintage reflete a propriedade: preciso, sincero e franco.
AOP Crozes Hermitage - Rhône
Cette cuvée d'hommage est à l'image du domaine, précise, sincère et franche
Propriedade Bonnefond - Colina Couzou Domaine Bonnefond - Colline du Couzou
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Cor vermelho rubi escuro com aroma de especiarias e pequenos frutos vermelhos, taninos redondos e derretidos
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Robe sombre de couleur rouge rubis sur un nez d'épices et de petits fruits rouges, des tanins ronds et fondus
68.00€
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Cor vermelho rubi escuro com aroma de especiarias e pequenos frutos vermelhos, taninos redondos e derretidos
AOP Côte-Rôtie - Rhône
Robe sombre de couleur rouge rubis sur un nez d'épices et de petits fruits rouges, des tanins ronds et fondus
Caverna das Costas Altas Cave des Hautes Côtes
AOP Borgonha Alta Costa da Noite
Elegante e mineral
AOP Bourgogne Haute Côtes de nuit
Racé et minéral
7.00€
32.00€
AOP Borgonha Alta Costa da Noite
Elegante e mineral
AOP Bourgogne Haute Côtes de nuit
Racé et minéral
Barão Nathaniel Baron Nathaniel
Barão Philippe de Rothchild
45.00€
Barão Philippe de Rothchild
Castelo Lagrange Château Lagrange
Feudos de Lagrange
AOP Saint Julien
Na finesse, com aromas de framboesa
Fiefs de Lagrange
AOP Saint Julien
Sur la finesse, avec des arômes de framboise
68.00€
Feudos de Lagrange
AOP Saint Julien
Na finesse, com aromas de framboesa
Fiefs de Lagrange
AOP Saint Julien
Sur la finesse, avec des arômes de framboise
Niton-Beaunoy Niton-Beaunoy
AOP Volnay
Gourmet e levemente tostado
AOP Volnay
Gourmand et légèrement toasté
78.00€
AOP Volnay
Gourmet e levemente tostado
AOP Volnay
Gourmand et légèrement toasté
Benoit Sordet Benoit Sordet
Os Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Aromas concentrados de frutos vermelhos
Les Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Arômes concentrés de fruits rouges
80.00€
Os Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Aromas concentrados de frutos vermelhos
Les Chouacheux
AOP Beaune Premier Cru
Arômes concentrés de fruits rouges
CHAMPANHE CHAMPAGNES
Louis Constant - 75cl Louis Constant - 75cl
Champanhe Brut AOP
Este champanhe, dominado por aromas de mel de acácia e frutas cristalizadas, apresenta um belo equilíbrio e um agradável final de boca.
AOP Champagne Brut
Ce champagne, dominé par des arômes de miel d'acacia et de fruts confits, présente un bel équilibre et uneagréable longueur en bouche
58.00€
Champanhe Brut AOP
Este champanhe, dominado por aromas de mel de acácia e frutas cristalizadas, apresenta um belo equilíbrio e um agradável final de boca.
AOP Champagne Brut
Ce champagne, dominé par des arômes de miel d'acacia et de fruts confits, présente un bel équilibre et uneagréable longueur en bouche
VINHOS EM GARRAFAS VINS EN CARAFE
25cl
50cl
Adega do Chartreux - Viognier das Ilhas Douradas Cellier des Chartreux - Iles d'or Viognier
IGP Grad - Rhône IGP Grad - Rhône
6.50€
12.00€
IGP Grad - Rhône IGP Grad - Rhône
Valadas Valadas
AOP Côtes de Provence AOP Côtes de Provence
6.50€
12.00€
AOP Côtes de Provence AOP Côtes de Provence
Adega Chartreux - N7 Cellier des Chartreux - N7
AOP Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône
6.50€
12.00€
AOP Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône
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